Smash DZ Marseille
Steak smashé, bacon, œuf, cheddar fondu et oignons caramélisés dans un pain brioché. Le plus généreux de nos smashs, fait maison rue de Chanterac, de 11h à 1h.
Le smash de la maison
Le Smash DZ part de la même base que nos autres smashs : une boule de viande hachée écrasée d'un coup sec sur la plancha, une croûte qui caramélise, du cheddar qui fond dessus. Puis on charge : bacon, œuf, oignons caramélisés, cornichons et crudités.
C'est notre signature, celle qu'on te conseille quand tu viens pour la première fois. Préparé à la commande, jamais avant.
Ce qu'il y a dans un DZ
Du saisi, du fondant, du sucré-salé et du frais. Et un œuf pour couronner le tout.
- Croûte dorée
Steak smashé
Une boule de viande hachée écrasée sur la plancha brûlante : fine, saisie, avec sa croûte caramélisée.
- Le combo DZ
Bacon + œuf
Ce qui fait du DZ notre signature : du bacon et un œuf, posés sur le steak encore chaud.
- Fondant
Cheddar + oignons
Le cheddar fond directement sur la viande, les oignons caramélisés apportent le sucré-salé de tous nos smashs.
- Fraîcheur
Cornichons + crudités
Le croquant et l'acidité qui équilibrent un burger généreux, de la première à la dernière bouchée.
Le grand frère des smashs
À la carte, le Smash DZ partage la plancha avec le Smash Classic au steak haché, le Smash Effiloché au bœuf effiloché et le Smash Chicken aux tenders. Oignons caramélisés et cheddar sur tous ; le bacon et l'œuf, c'est son truc à lui.
Pour comparer les quatre et choisir ton camp, direction nos smash burgers à Marseille. Plutôt poulet ? Tout est sur le Smash Chicken.
- Smash DZ
- Smash Classic
- Smash Effiloché
- Smash Chicken
Sur place, à emporter ou livré
Le snack est au 2 rue de Chanterac, entre Arenc et la Joliette, à deux pas du port et d'Euroméditerranée. Un Smash DZ à la pause de midi, après un concert au Silo ou tard le soir : on est ouverts jusqu'à 1h, notre livreur maison passe dans tout le quartier, et Deliveroo prend le relais.
- 2 rue de Chanterac, 13003 Marseille
- 7j/7 · 11h – 1h
- 07 59 11 90 63
- Tram Arenc – Le Silo, à 4 min à pied
Questions Smash DZ
C'est quoi, le Smash DZ ?
C'est le smash burger signature du Snack YS Le 13 : un steak haché smashé, du bacon, un œuf, des oignons caramélisés, des cornichons, du cheddar et des crudités, dans un pain brioché.
Où manger un Smash DZ à Marseille ?
Au Snack YS Le 13, 2 rue de Chanterac, 13003 Marseille, entre Arenc et la Joliette. Tram Arenc – Le Silo, à 4 min à pied. Sur place (20 places + 8 en terrasse), à emporter ou en livraison.
Quelle différence avec le Smash Classic ?
Les deux partent d'un steak haché smashé avec oignons caramélisés et cheddar. Le Smash DZ ajoute le bacon et l'œuf : c'est la version la plus généreuse de nos smashs.
Le Smash DZ est-il fait maison ?
Oui. Au snack, tout est fait maison avec des produits frais, et chaque smash part de la plancha à la commande.
Peut-on se faire livrer un Smash DZ ?
Oui, 7j/7 de 11h à 1h : appelle le 07 59 11 90 63 pour notre livreur maison, ou commande sur Deliveroo.